Il brodetto alla sambenedettina
Un cuoco di New York. Una ricetta che forse non esiste.
William Baschervilli atterra in città in cerca delle origini di un piatto. Il piatto è vero. Il cuoco non lo è. Il giornalista che lo racconta nemmeno. Sotto, San Benedetto: i suoi vicoli, la sua storia, le sue voci — quelli sì, reali.
Disponibile su tutte le piattaforme.
Il podcast è gratuito, distribuito sotto licenza Creative Commons non commerciale. Scegli dove preferisci.
Un uomo che cerca un piatto in una città che non lo ha mai cucinato così.
Il giornalista investigativo, scrittore e storyteller Ettore Mariani guida l’ascoltatore sulle tracce di William Baschervilli, cuoco di New York erede di sapori italo‑americani e fantasie di antiche tradizioni. In un giorno di maggio del 1972 atterra nella pacifica San Benedetto del Tronto, gira l’angolo di via Laberinto, e da lì inizia tutto.
Tra un antico ricettario e personaggi che sembrano usciti dalla penna di Kafka, William porta con sé l’ascoltatore — col suo accento italo‑americano — in una ricerca che sa di umori marini e misteri polverosi.
Il podcast è insieme un mockumentary, un romanzo d’avventura e una farsa d’autore. La risata si mescola alla compassione. Sullo sfondo, San Benedetto del Tronto: i suoi luoghi (reali), la sua cultura, la sua storia.
Chi l’ha fatto.
Disclaimer
“Il brodetto alla sambenedettina” è una storia realizzata nell’ambito del progetto europeo Creative Europe HOP – History of People (101098484‑HOP). Finanziato dall’Unione Europea. I punti di vista e le opinioni espresse sono tuttavia solo quelli degli autori e non riflettono necessariamente quelli dell’Unione europea o della Commissione europea.
Nota dell’autore
Il giornalista investigativo, scrittore e storyteller Ettore Mariani, così come il Grande ricettario culinario d’Italia dell’abate Agliardi e il ritrovamento de il diario di William Baschervilli, sono personaggi immaginari e finzioni narrative inventate dall’autore.
La storia narrata è frutto di fantasia e opera di pura narrativa. Sebbene i luoghi della città di San Benedetto del Tronto siano stati storicamente ricercati, gli avvenimenti e i personaggi sono esclusivo frutto d’invenzione: ogni riferimento a persone realmente esistite nel corso della narrazione è totalmente casuale.
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